Il villaggio di Nam Ô patrimonio culturale del Vietnam

Con questo post, vogliamo parlarti in breve di una curiosità che riguarda una delle nostre destinazioni preferite, il Vietnam!

Sei curioso di scoprirla anche tu? Si? Allora continua la lettura del nostro articolo.

Il villaggio di Nam Ô patrimonio culturale del Vietnam
Il villaggio di Nam Ô patrimonio culturale del Vietnam

Il villaggio di Nam O situato nel distretto di Liêu Chiêu di Đà Nẵng City che produce salsa di pesce è stato riconosciuto dal Ministero della Cultura, dello Sport e del Turismo patrimonio culturale immateriale nazionale.

Il riconoscimento è arrivato dal Ministero dopo che il villaggio ha soddisfatto tutti i criteri relativi all’identità culturale locale, alla diversità culturale e alla creatività umana preservata per generazioni.

Il paese è situato a tre chilometri del Passo Hải Vân.

Questo luogo è uno dei più antichi e famosi produttori di salsa di pesce del Vietnam.

Una storia e tradizione che dura da oltre 400 anni.

Ogni anno, più di cento famiglie, producono 50.000 litri di salsa usando le acciughe nere che sono le loro principali materie prime.

Per produrre mezzo litro di salsa occorre un chilo di pesce.

Questa salsa è considerata l’anima della cucina vietnamita e viene inclusa come componente essenziale e utilizzata per marinare gli alimenti.

Un luogo sicuramente importante per il nostro magico Vietnam.

Buona Asia. 😉

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