Quando si va a Bangkok è impossibile non assaggiare il buonissimo Pad Thai.
In tutti questi anni di viaggi in Thailandia abbiamo mangiato in molti ristoranti della città e allo stesso tempo ci siamo divertiti ad assaggiare in il loro Pad Thai.
Con questo post, vogliamo portare alla tua attenzione tre ristoranti che secondo noi cucinano il miglior piatto tipico thailandese della città.
Pronto a venire insieme a noi in questo fantastico tour dedicato ai sapori di Bangkok? Si? Allora andiamo.
Il Pad Thai è probabilità il piatto thailandese molto noto tra i turisti ed è anche il piatto preferito dei thailandesi.
In questa breve guida, ti proponiamo, secondo la nostra esperienza, i migliori e autentici ristoranti a un prezzo più che accessibile.
Pad Thai Goomg Sod Nai Sa Nga
Questo locale risulta essere abbastanza nuovo per le persone del posto in quanto il proprietario è passato dalla vendita di Kuay jub e por pia sod al pad thai.
Il ristorante è situato nel Trok Lung Wat Hua Lamphong nei pressi della Fondazione Rumkatanyu.
Ogni piatto è farcito con generose quantità di tofu e gamberi freschi.
Il sapore dolce, piccante e le porzioni abbondanti, hanno reso questo piccolo locale thailandese, molto popolare tra gli stranieri e i thailandesi.
Indirizzo: accanto alla Ruamkatanyu Foundation – Trok Lung Wat Hua Lamphong – Bangkok
Orari di apertura: 18.00 – 23.30
Padthai Ekkamai
Situato nei pressi di Ekkamai, questo pad padiglione thailandese è molto popolare soprattutto tra le persone che gli piace vivere la città durante la notte.
Il piatto viene servito in modo molto particolare, due grossi gamberi jumbo vengono avvolti in una frittata dal sapore affumicato e accompagnata da germogli freschi e cagliata di fagioli.
Si può scegliere anche una versione più economica, un semplice pad thai con gamberi essiccati, un’ottima scelta per tutti coloro che amano il sapore classico.
Indirizzo: Sukhumvit 63, Bangkok
Orari di apertura: 10.00 – 4.00
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Padthai Kikuya
Qui si assaggia un vero pad thai tradizionale.
Lontani dalla ricetta tradizionale, la pietanza, è cucinata su una stufa a carbone e aromatizzato con erba cipollina thailandese (gui chay) e al fiore di banana per dare croccantezza al piatto.
Indirizzo: di fronte alla boutique di abbigliamento Kikuya, soi Wanit 1, Sam Peng – Bangkok
Orari: 18.00 – 23.00
Nel prossimo post ti sveleremo dove poter mangiare i migliori spaghetti all’uovo nella città degli angeli.
Buona Asia. 😉
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